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Ilanit (en hebreo אילנית), de verdadero nombre Hanna Drezner-Tzakh (Tel Aviv, 17 de Septiembre de 1947) era de una familia de ascendencia polaca que entró clandestinamente en Israel en 1939. En 1952, contando sólo cinco años, su familia se traslada a Brasil. Allí ella toma contacto con la cultura y la música de este país. En 1960 regresa a Israel y allí es descubierta en un concurso de talentos en 1962. Shlomo Tzakh, que más tarde se convertirá en su productor y marido, la invita a formar parte del trío Gidi, Tzakh y Hanna, inspirado en los norteamericanos Peter, Paul & Mary, pero pronto, en 1964, se quedaron en dúo que llamaron Ilan & Ilanit. Su primer álbum, Ilan & Ilanit, salió a la venta en 1966, con varias canciones de notable éxito tanto en Israel como en el extranjero, representando a su país en numerosos festivales internacionales. En el apogeo de su éxito al menos 9 pares de gemelos fueron llamados en Israel Ilan e Ilanit.

En 1968 sacó su primer disco en solitario y un año después apareció por primera vez sola en el Festival de la canción israelí con la canción Shir Bearba’a Batim (Canción de cuatro estrofas), que aunque no ganó supuso un gran éxito para la cantante. Al año siguiente logra el tercer puesto con Ahavata Shel Tereza Dimon. En 1971 queda también tercera en la Olimpiada de la canción de Atenas con Shoov e’et hem y consigue por fin ganar en el Festival de la canción de Israel con Rak Hayareach (Solo la luna). Además, de 1971 a 1977 ganó siete veces consecutivas el título de cantante del año, otorgado por la radio de Israel, siendo la intérprete que más veces ha logrado ese galardón.

En 1972 saca su primer álbum en solitario, Ilanit, fruto de la colaboración con el músico Boaz Sharabi. Ese mismo año Ilanit y su marido y productor argumentan ante la televisión israelí, IBA, que su país está capacitado para participar en Eurovisión al ser miembro de la EBU. La IBA acoge la idea y ofrece a la cantante la oportunidad de representar a Israel en Edimburgo 1972; pero el plazo de inscripción había ya terminado, relegándose su oportunidad para el año siguiente en Luxemburgo. De este modo Ilanit no es solo la artista debutante de Israel en el Festival, sino en gran medida la artífice de la presencia hebrea en este. Ey Sham (En algún lugar) obtuvo una respetable 4ª posición, muy notoria para un debutante. Ese mismo año saca su segundo álbum, también llamado Ilanit, que repite el éxito del primero.

En 1974 queda en novena posición en el Festival Yamaha de Tokio con Shiru Shir Lashemesh (Canta una canción al sol) y participa por cuarta vez en el Festival de la Canción Israelí quedando segunda. Tras sacar su tercer álbum en 1975, compuesto de canciones populares hebreas, en 1976 obtiene uno de sus mayores éxitos con Shir shel yom holin (Canción para todos los días) que se incluyó en el disco 20 canciones con ritmo brasileño, editado ese año, en el que vuelve a tomar contacto con la música del país que le acogió en su infancia.

En 1977 vuelve a ser designada pare representar a Israel en Eurovisión con Ahava Hi Shir Lishnayim (El amor es una canción para dos), obtiendo sólo en puesto 11. Fue criticada por acudir al festival por segunda vez, por lo que a partir del año siguiente Israel establecería la final nacional como método de elección. Ilanit, no obstante fue designada de nuevo internamente en 1984 con la canción Balalaika; pero al coincidir el día del Festival con la fiesta nacional en memoria de las víctimas del nazismo, Israel se retiró de la competición. No obstante, la canción fue todo un éxito.

Sigue grabando y actuando incansablemente en los años siguientes. En 1985 publica un libro de poemas y su versión musicada en disco, Akhshav kulam byakhad (Ahora todos juntos). A finales de los 80 su carrera se desvanece lentamente y compone los temas de numerosas series de televisión y películas. No obstante, sigue grabando: edita un recopilatorio en 1991 y su segundo álbum dedicado a Brasil en 1995, Brasilian dreams, con versiones en hebreo de conocidas canciones de este país. A comienzos del nuevo siglo participa en el espectáculo Cinco divas junto a Yardena Arazi, Ruthi Navon, Shlomit Aharon y Margalit, con las que realiza una gira que las lleva incluso a América en 2005. En 2008 lanza el álbum Israeli, en el que colabora con prestigiosos músicos del país mediterráneo. Es hasta el momento su último disco, sin contar un doble recopilatorio que sale ese mismo año. Por separado, Ilanit ha ido sacando canciones sueltas de cuanto en cuanto: New dance (2013), The thought of water (2018), o el dueto Shir gil (2021) junto al eurovisivo Tal Sondak.

En 2012 ha participado en la séptima temporada de Dancing with the stars, versión israelí de Mira quién baila. En 2019, la cantante apareció como invitada en la apertura del festival de Eurovisión celebrado en Tel Aviv. En 2022 fue una de las caras del Tributo a Dana International, emitido por televisión para conmemorar el vigésimo aniversario de la Organización LGTB Juvenil Iggy.

Estuvo casada con Shlomo Tzakh de 1966 a 1973. Después se casó con Nahum Gat del que tuvo un hijo en 1975, Amuhai, que cantó con ella en su disco de 1984 Madre e hijo. A finales de los 70 se vuelve a divorciar y se casa por tercera vez con Eli Tamir, con el que tiene a su segunda hija, Natalie. En noviembre de 2018 la pareja anunciaba su separación.

Ilanit es conocida por su implicación en causas sociales, como organizar la acogida de refugiados durante las guerras judeo-palestinas en su población de residencia, así como colaborar con la asociación israelí contra la osteoporosis, para la que grabó el tema Bone of my own.