Sarah Bonnici es una cantatne maltesa nacida en la isla de Gozo en mayo de 1998. En su familia había una tradición musical, ya que su padre era el CEO de la discográfica Mercury Torres, y ella misma estudió música desde muy joven. 

En sus primeros pasos en el mundo musical tuvo el asesoramiento de Miriam Christine, representante en Eurovisión de su país en 1996, y desde muy joven desarrolló una intensa actividad musical, a nivel nacional e inteernacional, y más concretamente en su caso, relacionada con Eurovisión o Eurojunior, y con otros festivales europeos. Concretamente, participó en dos ocasiones en la preselección de su país para el Festival Junior: en 2009 con The Mambo Song, con la que ocupó la tercera posición, y en el año siguiente de nuevo lo intentaría con la canción Kitty Kitty Cat, y aunque sólo ocupó la séptima plaza, se incorporó como bailarina en la coreografía de la ganadora de ese año.

Además, ha participado en otros festivales. En el mismo 2010 se alzó con la victoria en su categoría de edad en la cuarta edición del Festival L-Ghanja Tal-Maltin de su país, con una canción compuesta por su mentora Miriam Christine. Además, ganó el premio a la mejor voz en el mismo festival.

Posteriormente ha participado en otros festivales, com el Trixie Festival de Bulgaria, el Carpathians Star Festival de Rumanía, y Star to Born en Hungría. Resultó vencedora en alguna de sus participaciones, como en el Festival Kanzunetta Indipendenza celebrado en el día de la independencia de Malta, en la edición de 2012 En el año 2016 también venció en la categoría de 12 a 14 años en el Festival Ti Amo de Rumanía con la canción Vivrà ancora. También participó en la primera edición del conocido programa televisivo X Factor en Malta, y aunque pasó las rondas previas, no se clasificó para los shows en directo.

Sarah participó por primera vez en el concurso para representar a su país en el Festival de Eurovisión, versión senior, en 2022, cuando ocupó la posición doce en la final, con la canción Heaven. Sin embargo, en el año siguiente anunció su deseo de volver a participar, y se clasificó para la final que se celebró el día 3 de febrero de 2024. En esta ocasión ganó el voto del jurado y quedó en segunda posición en el televoto, lo que le otorgó la primera plaza en el concurso y se convirtió en la representante maltesa en Malmo en 2024.

Su canción se tituló Loop. De estilo moderno, rítmica y bailable, se le ha criticó desde un primer momento un cierto parecido con la canción y puesta en escena de SloMo de Chanel. En su actuación en Malmö quedó confirada esta similitud, pese a que llevó a cabo algunos pasos acrobáticos propios. Sin embargo, ni la canción ni la puesta en escena convencieron al público europeo, que relegó a Malta a la última posición de su semifinal, por segunda vez consecutiva en su historia.

A pesar de su resultado, Sarah ha continuado con su actividad como modelo y cantante, con su presencia en los Malta Fashion Awards, y ha publicado un nuevo single, Love You Like That. También ha sido nominada a la mejor cantante maltesa del año, premio que se otorgará durante el año 2025.