Park Café fue un grupo de música formado en 1986 por Gast Waltzing y Maggie Parke. A ellos se les unieron el músico Rom Heck y el conjunto Atmosphere (Rainer Kind, Serge Vasque y Ander Schmidt). No obstante, la relación entre Gast y Maggie comienzó en 1980 cuando ella viaja al ducado para trabajar en la organización del Echternach Music Festival.

Su primera aparición pública es de 1987, aunque ya habían publicado el single Thrilled to Escape, cuando actúan en un macro concierto organizado por la RTL y el propio gobierno luxemburgués. Fueron de los más aclamados, lo que les lleva a grabar su primer disco: Parc Café. Reciben críticas muy positivas y se embarcan en una gira por Francia.

En 1989 son elegidos internamente por el ente público de Luxemburgo para representarles en Eurovisión. En Lausana, su canción Monsieur solo recibió 8 puntos (5 de Francia y 3 de España) por lo que se conformaron con una triste vigésima posición.

Tras el festival, la banda publicó los discos Goodtime Boy (1990), Rock um Knuedler Vol. 1-2 (1991-1992), Won’t Fall Again (1992), Never Close Your Eyes (1993). Tras este último disco la banda se separó.

Gast Waltzing nació el 13 de Agosto de 1959 en Luxemburgo. A los 7 años lo matricularon en el Conservatoire de Luxembourg. Continuó sus estudios musicales en el Conservatoire Royal de Bruxelles y en el Conservatoire National Supérieur de París. En 1982 es nombrado profesor de trompeta en el Conservatoire de Luxembourg y en 1986 funda el Departamento de Jazz del mismo conservatorio.

Tras su paso por el festival, Gast ha ido publicando infinidad de discos, principalmente de jazz junto a su banda Largo. Además ha puesto música a diferentes películas y series de televisión. En 2004 fundó junto a Maggie Parke la productora musical WP Productions. Compagina este trabajo con la dirección de la Orcheste Philharmonique du Luxembourg, la cual ha dirigido en diferentes eventos como una celebración en honor al Gran duque junto a la eurovisiva Patricia Kaas en el 2002, la apertura del Tour de France en 2002, las celebraciones por el Día nacional del ducado, la Exposición Universal de Shanghái en 2013, etc. También ha puesto música a diferentes películas y series de televisión. Gast, su banda y la filarmónica han actuado en China, Japón, Rusia, Próximo Oriente, etc.

Margaret Elizabeth Parke nació en Salt Lake City (Utah, Estados Unidos). En 1980 viaja a Luxemburgo para trabajar en el Echternach Music Festival. Su intención era de la de quedarse tres meses pero durante su estancia conoce a Gast Waltzing.

Después del certamen, Maggie ha intentado hacerse un hueco en el mundo de la música al publicar varios discos como Tatoo On My Heart (1997). En 1995 formó parte del elenco de la ópera Smalltime. Sin embargo ha destacado por su trabajo como productora y compositora musical de diferentes artistas como City Project, Crystal Vision, MASCHA o Ever. Además, ha puesto música a compuesto para numerosas películas y series de televisión como A wopbopaloobop (1989), Der Millionaire (1991), Strumppi um Wolf (1991), Morlock (1993), The Way to Dusty Death (1995), The Pointmen (2002), Diggity-Home at Last (2001), etc.