Las hermanas Encarnación (Encarna, Badajoz, 10 de enero de 1961) y Antonia (Toñi, Badajoz, 14 de marzo de 1962) son gitanas pertenecientes a una familia de rancio abolengo flamenco: sobrinas de Porrina de Badajoz, hermanas y primas de los componentes de Los Chunguitos y tías de las chicas de Alazán. Su padre y su abuelo eran también cantaor y guitarrista respectivamente. Criadas en Madrid, su vinculación con la música se da desde su más tierna infancia, haciendo coros a Los Chunguitos con solo 10 años de edad.

Profesionalmente, comenzaron su andadura en 1982 fichando por EMI-España, lo que les permitió publicar su primer disco, Con la miel en los labios, dos años después. Tras Estimúlame (1986) pasaron a la CBS grabando Carne de melocotón, que incluye la canción homónima compuesta por las Vainica Doble y el éxito Aunque me falte el aire. La conjunción de flamenco y pop ya ha fraguado en el dúo con un resultado totalmente único.

Su gran momento llegó en 1990, cuando fueron designadas internamente por RTVE para representar a España en Eurovisión con el tema Bandido, que abrió el desfile de canciones de ese año. La anécdota del fallo técnico por el cual no entró a tiempo la música pregrabada e hizo que las dos hermanas abandonasen el escenario es bien conocida y se cuenta entre las más memorables de la historia del Festival. Encarna y Toñi consiguieron un honroso quinto puesto en Zagreb.

A partir de entonces su fama no hizo más que crecer. El álbum Bandido consiguió el doble platino en España. Con Mambo (1991) entraron en el difícil mercado japonés y con El amor (1994) comenzaron su colaboración con Emilio Estefan, que les abriría las puertas de Latinoamérica y Estados Unidos. Sus giras mundiales fueron constantes, así como sus apariciones en programas de televisión de todo el mundo. En 1996 editaron, también producido por la factoría Estefan, Esclava de tu piel, disco que incluye el gran éxito Sólo se vive una vez, compuesto por el excantante Miguel Gallardo, que también escribió para ellas temas como Olé, Ande yo caliente, Amen, Abracadabra y un largo etcétera.

En 2000 editaron Amén y participaron en la película Gitano, de Manuel Palacios, en la que compartieron cartel con el bailaor Joaquín Cortés y en cuya banda sonora participó la también eurovisiva Remedios Amaya. En 2002 grabaron Únicas. Los ocho álbumes de estudio grabados hasta este momento en su etapa CBS (desde 1989) consiguieron todos como mínimo el platino, doblándolo algunos y, en el caso de Esclava de tu piel, llegando al quíntuple platino. En los años sucesivos vieron la luz dos discos más, Desde el principio en 2003 y Bailando con Lola en 2006, año en que se sopesó infructuosamente su vuelta a Eurovisión, hasta su separación en noviembre de 2007 debido al diagnóstico de cáncer de mama de Encarna y su necesidad de someterse a tratamiento. No obstante, una serie de diferencias personales muy sonadas en las revistas y la televisión rosa también dificultaron el regreso del dúo a pesar de la feliz recuperación de Encarna.

Ambas siguieron carreras en solitario a partir de ese momento: Encarna editó Desencuentro en 2009, disco en el que cuenta con la colaboración de José Mercé, entre otros; mientras que Toñi se presentó a la preselección española para Eurovisión en 2010 con La caña de España, editando el mismo año el álbum Zero azúcar. Tras un par de singles más participó en 2012 en el programa de televisión Tu cara me suena. Se casó con el modelo Roberto Liaño en enero de 2011, aunque se divorciaron dos años después.

En 2013 anunciaron por fin su reconciliación definitiva y su vuelta a los escenarios. Comenzaron a hacer entrevistas en diferentes programas de televisión y en 2014 reanudaron su carrera conjunta con la gira 30 aniversario Tour por España con un nuevo sencillo llamado Punto de Partida. En los próximos años, siguieron con su gira ampliándola incluso a algunos países de Latinoamérica y continuaron publicando singles como Pegaíto, Agarraíta a la Vida y No me des Guerra.

En 2019 ambas hermanas fueron participantes de Supervivientes, donde les tocó convivir con famosos de la talla de Isabel Pantoja o Carlos Lozano. No obstante, debido a la dureza del programa abandonaron voluntariamente a los 17 días, lo que provocó el enfado de Mediaset, que lo atribuyó a motivos económicos. También en 2019, RTVE dedicó uno de los capítulos de su programa Lazos de sangre a Los Salazar.

La relación de Toñi y Encarna con RTVE se prolongó unos años, pues a finales de 2021 fueron anunciadas como participantes del incipiente Benidorm Fest. Su canción Postureo no consiguió clasificarse para la final, pero ellas se quedaron satisfechas con su participación: «No queríamos ofrecer algo nuevo, nos decían que había que innovar y no. Azúcar Moreno es lo que es. Fuimos fieles a nosotras mismas», dijeron en una rueda de prensa posterior a la gala.

Debajo del olivo, Bandido, Aunque me falte el aire, Ven devórame otra vez, Sólo se vive una vez, Olé, Amén, Piel de seda… son solamente algunos entre las decenas de éxitos que han cosechado las hermanas Salazar, así como premios tan prestigiosos como el Billboard al Mejor grupo latino. El sonriente guitarrista José «Pepe» Marchante había colaborado previamente en varios discos del eurovisivo grupo Cadillac.