Liora Simon (Leora Fadlon de soltera) nació en Ascalón en 1970 (según algunas fuentes, en Trípoli, Libia). A los cinco años se trasladó con su familia a Ashdod y ya adolescente a Givataim donde intenta empezar su carrera musical. No obstante le sorprende el servicio militar, en el que sirve en la banda de la marina, y que, igual que a muchos otros artistas israelíes, le da la oportunidad de hacer actuaciones para el ejército y darse así a conocer. Aparece en 1991 en un show televisivo llamado Medregvet (Escalera) y en 1994 el productor Solomon Zach decide promocionarla y le graba su primer disco, titulado simplemente Liora, en el que colaboran artistas como Meir Goldberg, Ehud Manor, Ron Rosenfeld y Ran Bagno entre otros. El disco es muy bien acogido y le da la fama suficiente para vencer en la preselección israelí para Eurovisión 1995, triunfando con el tema Amen, con el que acude a Dublín quedando en octava posición. Amen será un auténtico éxito en Israel, convirtiéndose casi en un nuevo himno para el país.

En 1996 lanzó su segundo álbum Itsab Veshamaj (Tristeza y alegría), en la que se incluye el tema Ayetk (Contigo) que será el tema principal de la telenovela israelí Ramat Aviv Gimmel y alcanzará gran éxito. En 1999 da un giro notable a su carrera y su vida personal replanteándose su propia espiritualidad y su trabajo como cantante pop en relación con ello, de forma que su tercer álbum, Ahaba heya elohiyet (El amor es divino), de estilo étnico, está caracterizado por su contenido espiritual. Su cuarto álbum de 2001 Artzi Moladety (Mis orígenes) contiene canciones israelíes que amaba desde niña, incluyendo temas de la eurovisiva Esther Ofarim. En 2004, con el nombre de Liha graba un disco íntegramente en francés, Donne ta lumiére, que tiene gran éxito en Israel y Francia.

Desde 1999 Liora viaja regularmente a Sudamérica, especialmente a Argentina, país en el que había estado por primera vez en 1993 invitada por la comunidad judía local, despertándose en ella un sentimiento profundo de empatía que coincide con su evolución personal hacia una vida y un estilo musical de contenido más espiritual. Aprende español y fija allí su residencia de 2004 a 2006, grabando el disco Todo cambia en 2008, compuesto de canciones de la gran cantautora argentina Mercedes Sosa, con la que colabora en numerosas actuaciones y a la que la une una gran amistad hasta la muerte de ésta en 2009. Desde entonces Liora sigue trabajando a caballo entre Israel y Argentina, con numerosos conciertos en ambos países. Ha colaborado además con otros cantantes, como César León Hayek o Víctor Heredia y graba y hace vídeos de varias canciones en español, como la rumba Refugio. Ha recorrido otras comunidades judías en América Latina, como Chile, Uruguay, Ecuador, México y Venezuela.

Liora está muy comprometida con el proceso de paz en Oriente Medio y ha interpretado numerosas canciones en árabe y yemení. Está casada y tiene cuatro hijos. Actualmente reside en Tel Aviv.