Heddy Affolter, nombre verdadero de Heddy Lester, nació en Leeuwarden el 18 de junio de 1950, en el seno de una familia judía. Desde pequeña comenzó a cantar en la escuela y a actuar en obras de teatro. La carrera profesional de Lester arrancó junto a Gert Balke con el que formó el dúo April Shower, que consiguió un pequeño éxito con la canción Railroad Song en 1971. Su padre regentaba un restaurante en Amsterdam, donde ella conoció al cantante Ramses Shaffy, con quien hizo una gira. Heddy inició su carrera en solitario en 1974.

La preselección holandesa de 1977 se celebró el 2 de febrero en el famoso Congresgebouw de La Haya, escenario eurovisivo en dos ocasiones (1976 y 1980). En esa preselección compitieron un total de 10 canciones y la ganadora era elegida por un «jurado de celebridades». Heddy Lester, con De Mallemolen, se impuso a todas con 28 puntos. Es de destacar también la presencia de la eurovisiva Maggie MacNeal, quien quedó tercera con el tema Ij alleen y que ya había participado antes en Eurovisión 1974 como parte del dúo Mouth & MacNeal, y más tarde volvería a representar a su país pero esta vez sola, en 1980, en La Haya con el tema Amsterdam. El 7 de mayo, la noche del festival, Heddy Lester obtuvo un discreto 12º lugar con 35 puntos, recibiendo 10 puntos de Bélgica, 8 de Francia, 7 de Suiza, 3 de Irlanda y Mónaco y 1 punto de Reino Unido, Grecia, Israel y España.

El tema fue grabado por la propia Heddy Lester en inglés con el título The world keeps turning, en francés como Le monde tourne comme un manege y en alemán como Das Karussell de lebens. Además, otros artistas hicieron versiones de la canción: la cantante holandesa Pia Douwes hizo una versión de bastante éxito, también la eurovisiva finlandesa Katri Helena lo grabó en finés bajo el título Ellamaan karuselli, y el también eurovisivo Humphrey Campbell junto a Paul de Leeuw hicieron la suya. Es un tema muy recordado en Europa pese a su mediocre clasificación.

Ese mismo año grabó su único álbum Deel van m’n bestaan. Después de Eurovisión, Heddy Lester se dedicó a lo suyo: el teatro musical y sus trabajos como actriz. Nunca estuvo en su mente dedicarse a la música pop, de hecho, el tema con el que se presentó al festival fue su único éxito en los Países Bajos. Siempre renegó de su experiencia eurovisiva, pese a que su canción se convirtió en un clásico en su país, y nunca volvió a interpretarla hasta que en un concierto benéfico celebrado en Ámsterdam, el 30 de junio de 1999, sonaron por primera vez en muchos años sus acordes, y el público se puso de pie aclamándola con un gran aplauso.

Ella como cantante y su hermano Frank como compositor formaron un dúo muy famoso en los Países Bajos y realizaron numerosas obras y adaptaciones de musicales americanos. Entre las más importantes cabe destacar Sinatra: That’s life!, donde Heddy interpretó el papel de Dolly Sinatra, la madre del mítico cantante norteamericano, o Life is a cabaret, donde interpretó a la actriz y cantante Judy Garland. También apareció en películas como De Tranen Van Maria Machita, dirigida por Paul Ruven, con gran éxito en los Países Bajos, y representaciones teatrales como Merlijn en het mysterie van koning Arthur, compuesta también por su hermano y destinada al público infantil, incluyendo obras como Bodas de Sangre de Federico García Lorca, Las Troyanas de Eurípides y Ghetto de Joshua Sobol. El 4 de mayo de 2007 participó en el estreno de la obra 10 Duizend zakdoeken, un homenaje a sus padres, quienes habían sobrevivido a los campos de concentración durante la Segunda Guerra Mundial y que fueron liberados por el ejército sueco. Desde septiembre de 2007 protagonizó el musical Fama. 

En febrero de 2009 fue invitada, junto con otros antiguos representantes neerlandeses, al Nationaal Songfestival, la clásica preselección nacional y, algunos meses más tarde, estrenó un nuevo musical, Sueños, un tributo a los grandes éxitos del pop holandés y que al año siguiente consiguió 4 premios de la música en su país.

Ya en 2020, tras un periodo al margen de los escenarios y la televisión, hizo una aparición en el programa satírico Even tot hier. Unos meses más tarde consiguió un papel en la película cómica Groeten van Gerri, el de la madre de Gerri van Vlokhoven, el protagonista.

Falleció en 29 de enero de 2023 a consecuencia de un cáncer de vejiga, a la edad de 72 años. Su hermano anunció que Lester luchó muy duro contra la enfermedad, pero el cáncer le empezó a afectar también al hígado y los médicos no pudieron hacer nada para salvarla.